Zutaten für sechs Personen:
4 – 5 große Äpfel
90g brauner Zucker
150g Mehl
90g Margarine
1 TL Zimt
Zubereitung:
Zunächst die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Diese anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die Margarine in kleine Scheiben schneiden und nun mit dem Mehl, dem Zucker sowie dem Zimtpulver zu Streuseln verarbeiten. Jetzt die Streusel über die Apfelstückchen streuen.
Im Backofen bei 200 Grad (Unter- und Oberhitze) eine halbe Stunde backen.
Tipp:
Warm genießen und mit Himbeersorbet oder veganer Sahne servieren.
Optional können gemahlene Mandeln, Nüsse oder Beeren hinzugeben werden.
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